陇南绿茶中国国家地理标志产品，产于陇南市，主要在文县、武都县和康县等地。这里是甘肃唯一的茶产区，也是茶马古道的重要节点。陇南绿茶以扁形和卷曲形为主，色泽翠绿，汤色明亮，香气清新，滋味鲜爽，具有芽叶重实、内含丰富、香高耐泡的独特品质。其儿茶素类化合物、茶氨酸、茶多糖等含量较高，具有抗氧化、降低心血管疾病风险等作用。

（1）、产地环境：

（1-1）、地理位置优越：陇南东邻陕西，南接四川，地处秦巴山区与青藏高原、黄土高原交汇地带，属亚热带向温带过渡地区，是甘肃唯一全境属长江流域的地区，气候温润，雨量充沛，为茶树生长提供了适宜的条件。

（1-2）、生态环境良好：产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高，茶园休养时间长、采摘轮次少，使得茶叶芽头重实、内含物质丰富。

（2）、品质特点：外形以扁形和卷曲形为主。扁形茶芽叶扁平，挺直光滑，呈翠绿色或黄绿色；卷曲形茶外形紧结卷曲，色泽绿润。香气高长，有栗香或清香，个别有天然花香。汤色绿亮或黄绿明亮、嫩绿明亮。滋味鲜爽浓醇、爽醇。叶底黄绿成朵、黄绿柔软。

（3）、营养价值与功效：

陇南绿茶中儿茶素类化合物尤其是没食子儿茶素没食子酸酯（gcg）和儿茶素（c）含量较高，具有抗氧化、降低心血管疾病和肿瘤发生的风险等作用。

茶氨酸、茶多糖等含量也较为丰富，赋予了陇南绿茶酚氨比低、鲜爽度高的滋味品质，并且钙、铁等矿物质含量也较高。

（4）、历史文化：陇南是甘肃唯一的茶叶产区，早在两宋及明清时期就是茶马交易的重要地区，文县碧口镇李子坝村至今还保留着20多株清道光年间种植的茶树。

陇南绿茶以其独特的品质、精湛的工艺和深厚的历史文化底蕴，成为甘肃茶叶的杰出代表，深受广大消费者的喜爱。

上一篇：龙神茶

下一篇：暂无